1 noviembre, 2019

Agerraldia de Errigora

Proyecto dedicado a realizar y dinamizar actividades en Euskera desde y para el sur de Navarra, y que además dio nombre a la próxima campaña de las cestas de navidad de Errigora El pasado 12 Octubre – Tafalla, Biosasun-Oleohealth estuvo presente en la plaza del ayuntamiento de Tafalla con un stand donde tod@s aquellas personas que se acercaron pudieron degustar sus productos ecológicos de la zona de Tierra Estella: Aceites de oliva virgen extra ecológicos variedad arroniz Aceites de oliva virgen extra ecológicos ricos en polifenoles variedad arroniz-arbequina Aceites de oliva virgen extra ecológicos variedad arbequina Bebidas probióticas: Refrescos de kefir agua Kéfir de agua aqua: Sabor limón Kéfir de […]
6 diciembre, 2019

MERMELADA DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA ECOLÓGICA RICA EN POLIFENOLES DE OLIVO OLEOHEALTH

Ingredientes a añadir: Para el Almíbar: 50 g de azúcar de caña ecológica Para la crema: 150 g de agua 30 g de tapioca ecológica 500 g de agua 250 g de aceite oliva virgen extra ecológica rica en polifenoles de olivo Oleohealth Preparación de la receta de mermelada de aceite de oliva virgen extra ecológica rica en polifenoles de olivo Oleohealth: En primer lugar haremos un almíbar ligero: Pondremos a hervir el azúcar ecológico y el agua sin parar de remover, hasta conseguir que tenga la consistencia de hebra fina, para lo cual cuando veamos que va espesando, pondremos una gota (con cuidado de no quemarse) entre los dedos […]
3 enero, 2020

TIPOS DE ACEITE DE OLIVA

Existen diferentes tipos de aceite de oliva, muchos consumidores desconocen las diferencias de los aceites de oliva y la forma en que se elabora cada uno de ellos Aceite de Oliva Virgen Extra: Es el aceite de oliva de mayor calidad. Se extrae exclusivamente mediante procedimientos mecánicos, considerándose un zumo de olivas, conservando intactas todas sus características organolépticas y manteniendo todas y cada una de las propiedades de la oliva de la que procede. La acidez debe ser menor de 0,8 % y no debe poseer ningún defecto organoléptico en cata (calificado por un panel oficial de expertos en cata de aceite de oliva) Aceite de Oliva Virgen: Se extrae […]
7 febrero, 2020

Las bondades de aceite de oliva virgen extra ecológico Biosasun – Oleohealth rico en polifenoles

El aceite de oliva virgen extra ecológico Oleohealth rico en polifenoles es un zumo de fruta natural que conserva todas las propiedades, vitaminas, aromas y polifenoles del fruto de la oliva del que procede El aceite de oliva virgen extra ecológico Oleohealth rico en polifenoles posee un indiscutible valor biológico ya que los tejidos necesitan de los lípidos para desarrollar su actividad. Además, como algunas vitaminas (A, D, E, K) solo son solubles en las grasas, forzosamente dependen de los lípidos para ser absorbidas Composición aproximada del aceite de oliva virgen extra ecológico rico en polifenoles Oleohealth: 75 % de ácido oleico (monoinsaturado), 8-9 % de ácido linoleico (poliinsaturado) y […]