EL AYUNTAMIENTO DE ALLO ENTREGA UN LOTE DE PRODUCTOS ALLOTARRA A LOS TRES PRIMEROS GANADORES DE LA VUELTA NAVARRA 2026 El pasado domingo 31 de mayo se celebró una nueva edición de la Vuelta [...]

Tradición, salud y sabor en un producto gourmet único Hablar de los espárragos frescos blancos ecológicos de Navarra es hablar de uno de los grandes tesoros gastronómicos de la huerta española. [...]

En los últimos años, el interés por la alimentación saludable y sostenible ha crecido de forma imparable. Sin embargo, no todos los productos ecológicos logran destacar en un mercado cada vez más [...]

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Once the olfactory analysis is finished, the analysis in the mouth is carried out In the mouth we have 4 sensations to qualify: The taste (flavour), the nasal sensation (flavour), the touch or consistency (body) of [...]

The sense of smell detects the olfactory sensations directly, which can be pleasant or positive / unpleasant or negative The sense of smell captures the attribute of “fruity” The “fruity” should be reminiscent of [...]

Photography organic extra virgin olive oil OLEOHEALTH We know that food enters through the eyes and this conditions us enormously when it comes to judging and evaluating its flavour. The same happens with [...]