{"id":3772,"date":"2017-03-15T11:25:46","date_gmt":"2017-03-15T11:25:46","guid":{"rendered":"https:\/\/biosasun.kalmadigital.com\/?p=3772"},"modified":"2025-10-04T12:01:09","modified_gmt":"2025-10-04T12:01:09","slug":"oleohealth-el-primer-aceite-ecologico-virgen-extra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biosasun.eu\/en\/oleohealth-el-primer-aceite-ecologico-virgen-extra\/","title":{"rendered":"OLEOHEALTH \u00a1EL PRIMER ACEITE ECOL\u00d3GICO VIRGEN EXTRA!"},"content":{"rendered":"
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*En la imagen mostramos la primera muestra lacrada por el CPAEN del aceite de oliva virgen extra ecol\u00f3gico variedad Arr\u00f3niz, elaborada en el a\u00f1o 1992.<\/em><\/p>\n

En el a\u00f1o 1992 elaboramos nuestro primer aceite de oliva virgen extra ecol\u00f3gico variedad Arr\u00f3niz. Esto nos convirti\u00f3 en pioneros al poner en el mercado un aceite de oliva virgen extra ecol\u00f3gico de la variedad Arr\u00f3niz.<\/p>\n

Arr\u00f3niz, es una variedad aut\u00f3ctona de la zona de Tierra Estella, que tom\u00f3 el nombre del propio municipio por su tradici\u00f3n en el cultivo del olivo y con el aceite de oliva.<\/p>\n

En aquel a\u00f1o todav\u00eda \u00e9ramos muy peque\u00f1itos, nos dedic\u00e1bamos a la agricultura ecol\u00f3gica del olivo por ocio y vocaci\u00f3n. S\u00f3lo dispon\u00edamos de 1 Ha de olivar, propiedad de nuestros antepasados. A partir de entonces empezamos a crecer poco a poco, hasta contar hoy con una superficie de olivar en ecol\u00f3gico de 23 Ha, repartidas en los municipios de Allo, Arz\u00f3z, C\u00e1rcar y Dicastillo. Todos ellos, pueblos de Tierra Estella, Navarra.<\/p>\n

Por ello, en la producci\u00f3n de este primer AOVE ecol\u00f3gico variedad Arr\u00f3niz, contamos con la ayuda del Trujal Mend\u00eda, situado en el propio Arr\u00f3niz. All\u00ed, llevamos nuestra oliva para su molturaci\u00f3n y extracci\u00f3n del aceite. De esta forma, conseguimos los primeros 2.000 litros de nuestro oro l\u00edquido: Oleohealth.<\/p>\n

Tanto nuestras fincas de Olivo como el propio AOVE obtenido fueron certificados por CPAEN, que es el Consejo Regulador de Agricultura Ecol\u00f3gica de Navarra. En definitiva, quien controla que el proceso tanto de campo como de elaboraci\u00f3n del aceite en el trujal cumplen con la normativa ECO.<\/p>\n

\u00a1Todav\u00eda guardamos una muestra de nuestro primer Aceite Virgen Extra ECO!<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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