{"id":3821,"date":"2017-06-28T10:44:34","date_gmt":"2017-06-28T10:44:34","guid":{"rendered":"https:\/\/biosasun.kalmadigital.com\/?p=3821"},"modified":"2025-10-09T10:51:04","modified_gmt":"2025-10-09T10:51:04","slug":"ecoreceta-ensalada-templada-oleohealth","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biosasun.eu\/en\/ecoreceta-ensalada-templada-oleohealth\/","title":{"rendered":"ECORECEPTION: OLEOHEALTH WARM SALAD"},"content":{"rendered":"<div class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\">\n<div class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+&amp;]:mt-5 juice:w-full juice:items-end overflow-x-auto gap-2\" dir=\"auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"d02bd74a-28a1-4013-8dba-c13e9f8535a6\">\n<div class=\"flex w-full flex-col gap-1 juice:empty:hidden juice:first:pt-[3px]\">\n<div class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\">\n<p>Fotograf\u00eda ensalada templada OLEOHEALTH<\/p>\n<p>\u00a1Por fin ha llegado el verano! Sol, playa, vacaciones, piscina, alguna tormenta inesperada y\u2026 \u00a1mucho calor! En estos d\u00edas calurosos, nuestro cuerpo pide cosas frescas para comer y por eso os traemos esta s\u00faper ensalada OleoHealth, f\u00e1cil, r\u00e1pida y muy fresquita.<\/p>\n<p><strong>Ingredientes\u00a0<\/strong>(para 3-4 personas):<\/p>\n<ul>\n<li>1 lechuga de roble<\/li>\n<li>150 gramos (1 tarro) de Lomos de bonito del Norte en AOVE con POLIFENOLES<\/li>\n<li><span dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"><span dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\">200 gr de Gulas<\/span><\/span><\/li>\n<li>1 cucharadita de az\u00facar<\/li>\n<li>1 cebolla blanca<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>\u00bfC\u00f3mo lo hago?<\/strong><\/p>\n<p>Primero, corta en rodajas finas la cebolla blanca.<\/p>\n<p>Calienta la sart\u00e9n a fuego lento con una gotita de Aceite de Oliva OLEOHEALTH sin polifenoles (ya sabes que los polifenoles aportan agua, y al calentar la sart\u00e9n aparte de degradarse por la temperatura, las gotas de agua hacen que este salte y podamos quemarnos). A\u00f1ade la cebolla con una pizca de sal y otra de az\u00facar para que se caramelice. Dejamos a fuego lento, y removemos de vez en cuando.<\/p>\n<p>Mientras tanto, en un recipiente lava bien la lechuga de roble, escurriendo toda el agua de lavado.<\/p>\n<p>Una vez caramelizada la cebolla, la retiramos en un plato y reutilizamos la sart\u00e9n para hacer las Gulas. Subimos el fuego, a\u00f1adimos las gulas y removemos de vez en cuando hasta que est\u00e9n hechas (2-3 minutos).<\/p>\n<p>En una ensaladera, colocamos la lechuga bien lavada y escurrida. Le a\u00f1adimos la sal necesaria. Y sobre ella ponemos las gulas y la cebolla.<\/p>\n<p>Por \u00faltimo, a\u00f1adimos los Lomos de Bonito del Norte de Zallo y\u2026 \u00a1ATENCI\u00d3N! \u00a0Utilizamos el aceite del bonito para ali\u00f1ar nuestra ensalada. Los lomos de bonito con Polifenoles, tienen AOVE Oleohealth, por lo que tiene un Aceite de oliva virgen extra ecol\u00f3gico que sirve perfectamente para nuestras recetas.<\/p>\n<p>\u00a1Ya tendr\u00edamos lista nuestra ensalada templada!<\/p>\n<p>Para los amantes del vinagre tambi\u00e9n pueden a\u00f1adirlo, aunque no lo aconsejamos porque \u00a1se camuflar\u00eda el delicioso sabor de nuestro AOVE Oleohealth!<\/p>\n<p>A nosotros nos ha quedado as\u00ed, \u00bfy a ti?<\/p>\n<p><strong>RECUERDA:<\/strong>\u00a0Utilizando el aceite Oleohealth de un tarro de bonito Zallo con polifenoles, a\u00f1ades a la ensalada aproximadamente 15 mg de nuestros polifenoles de olivo. De esta forma, aportas a tu organismo todos los beneficios de estos antioxidantes naturales. La EFSA ha declarado que el consumo de al menos 5 mg de polifenoles de olivo en aceite de oliva, contribuyen a mejorar los niveles de colesterol.<\/p>\n<p>Aqu\u00ed puedes \ud83d\udc49 \u00a0<a href=\"https:\/\/allotarra.eu\/producto\/bonito-del-norte-zallo-en-aove-ecologico-rico-en-polifenoles-de-olivo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">comprar Lomos de Bonito con Polifenoles<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fotograf\u00eda ensalada templada OLEOHEALTH \u00a1Por fin ha llegado el verano! Sol, playa, vacaciones, piscina, alguna tormenta inesperada y\u2026 \u00a1mucho calor! En estos d\u00edas calurosos, nuestro cuerpo pide cosas frescas para comer y por eso os traemos esta s\u00faper ensalada OleoHealth, f\u00e1cil, r\u00e1pida y muy fresquita. 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