{"id":3830,"date":"2018-09-14T11:11:08","date_gmt":"2018-09-14T11:11:08","guid":{"rendered":"https:\/\/biosasun.kalmadigital.com\/?p=3830"},"modified":"2025-10-09T11:21:06","modified_gmt":"2025-10-09T11:21:06","slug":"el-helado-mas-refrescante-y-saludable-para-acabar-el-verano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biosasun.eu\/en\/el-helado-mas-refrescante-y-saludable-para-acabar-el-verano\/","title":{"rendered":"EL HELADO M\u00c1S REFRESCANTE Y SALUDABLE PARA ACABAR EL VERANO"},"content":{"rendered":"
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El Helado de Aceite de Oliva Virgen Extra Ecol\u00f3gica Oleohealth rico en polifenoles antioxidantes\u00a0m\u00e1s sano con el que cuidarte y refrescarte<\/p>\n

El\u00a0aceite Oleohealth rico en polifenoles<\/strong>\u00a0posee muchas propiedades beneficiosas para el organismo. Entre estas propiedades cabe destacar las siguientes:<\/p>\n

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  • Protege de riesgos cardiovasculares (control del nivel del colesterol)<\/li>\n
  • Proteger al h\u00edgado (ayuda a depurar)<\/li>\n
  • Reductor de la hipertensi\u00f3n<\/li>\n
  • Prevenci\u00f3n del deterioro cognitivo y demencia (Alzheimer, Parkinson)<\/li>\n
  • Antiinflamatorio<\/li>\n
  • Ayuda al sistema circulatorio<\/li>\n
  • Contribuye al buen funcionamiento del aparato digestivo<\/li>\n
  • Ayuda en la respuesta autoinmunitaria del organismo<\/li>\n<\/ul>\n

    Ingredientes:<\/strong>\u00a0125 ml. de aceite de oliva virgen extra ecol\u00f3gica rica en polifenoles Oleohealth, 6 yemas de huevos ecol\u00f3gicos, 250 gr de leche entera ecol\u00f3gica, 250 gr. de nata ecol\u00f3gica y 100 gr. de miel ecol\u00f3gica<\/p>\n

    Preparaci\u00f3n en Thermomix:<\/strong>\u00a0Separa las yemas y b\u00e1telas en el vaso durante 2 minutos a velocidad 3, o hasta que espumen. Reservar, sin lavar el vaso, verter la leche y la miel durante 2 minutos a 90\u00ba en velocidad 2 para disolver la miel completamente. Volver a programar durante 5 minutos a 90\u00ba en velocidad 2 y verter poco a poco la mitad de las yemas de huevo. Pasado 1 minuto echar el resto de las yemas. Debe quedar como una cremita ligera. Tener cuidado que no hierva para que no se corte. Si veis que quiere romper a hervir, bajar la temperatura a 85\u00ba y a\u00f1adir uno o dos minutos m\u00e1s hasta que la textura sea la de una crema.\u00a0 Cuando est\u00e9 lista, retirar a un bol y dejar enfriar. Cuando la crema haya enfriado, limpiar el vaso y poner la mariposa. Echar la nata y montar durante 1 minuto y medio en velocidad 4 (no tiene que montar del todo) y a\u00f1adir la mezcla de leche y yemas ya fr\u00edas. Sin quitar la mariposa, mezclar a velocidad 1 y medio durante 10 segundos. A\u00f1adir el aceite de oliva virgen extra ecol\u00f3gico Oleohealth y mezclar a velocidad 1 y medio durante 10 segundos m\u00e1s. Sacar del vaso y terminar de envolver con suavidad para integrar el aceite completamente. Introducir en el congelador bien tapado y sacarlo cuando ya est\u00e9 bien congelado. R\u00f3mpelo en trozos con ayuda de una cuchara (se rompe f\u00e1cil al ser cremoso). Echarlo en el vaso de la Thermomix y programar 1 minuto a velocidad progresiva 5-10, as\u00ed eliminas los cristales de hielo que se hayan formado y el helado quedar\u00e1 cremoso. Volver a meterlo en el congelador, hasta el momento de comerlo. A la hora de comerlo, s\u00e1calo 5 minutos antes para manejarlo mejor y \u00e9chale por encima unas gotitas del aceite de oliva virgen extra ecol\u00f3gico rico en polifenoles Oleohelalth<\/p>\n

    A disfrutarlo y refrescarse ahora que va llegando el fin del verano.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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