{"id":3898,"date":"2019-10-09T10:09:53","date_gmt":"2019-10-09T10:09:53","guid":{"rendered":"https:\/\/biosasun.kalmadigital.com\/?p=3898"},"modified":"2025-10-12T10:11:52","modified_gmt":"2025-10-12T10:11:52","slug":"iv-semana-del-producto-local","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biosasun.eu\/en\/iv-semana-del-producto-local\/","title":{"rendered":"IV LOCAL PRODUCE WEEK"},"content":{"rendered":"
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Un a\u00f1o m\u00e1s, Pamplona-Iru\u00f1a celebra la Semana del Producto Local, durante 4 d\u00edas, desde el jueves 10 hasta el domingo 13 de octubre<\/p>\n

La feria incluye actividades gastron\u00f3micas como catas, talleres y degustaciones, visitas guiadas a las huertas de Aranzadi y la Magdalena y excursiones para conocer a productores locales agroalimentarios.<\/p>\n

Una forma cercana y accesible para que la ciudadan\u00eda conozca la calidad de la producci\u00f3n local y su importancia para la vertebraci\u00f3n social y econ\u00f3mica<\/p>\n

El Ayuntamiento de Pamplona-Iru\u00f1a lleva a cabo esta iniciativa en colaboraci\u00f3n con la Asociaci\u00f3n de Elaboradores de Alimentos Artesanos, el Consejo de la Producci\u00f3n Agraria Ecol\u00f3gica de Navarra (CPAEN), INTIA \u2013 Reyno Gourmet Tecnolog\u00edas e Infraestructuras Alimentarias y Bizilur<\/p>\n

Con este programa de actividades se busca visibilizar y poner en valor los productos locales y el trabajo de los productores y productoras. Se trata de dar a conocer la filosof\u00eda que rodea la producci\u00f3n local por su contribuci\u00f3n a la sostenibilidad y a unos h\u00e1bitos saludables de alimentaci\u00f3n por la calidad de los alimentos y por ser uno de los motores de la econom\u00eda tanto de Pamplona como de toda Navarra<\/p>\n

Se dar\u00e1n cita casi 50 productores y productoras que ofrecer\u00e1n a la ciudadan\u00eda y a quienes visitan Pamplona todo tipo de productos de alimentaci\u00f3n, como pastas y dulces, quesos y embutidos, conservas, verduras, miel, aceite, \u2026<\/p>\n

Dentro de dichos productores estar\u00e1 BIOSASUN \u2013 OLEOHEALTH, acercando sus productos ecol\u00f3gicos elaborados en Tierra Estella:<\/p>\n

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  • Aceite de oliva virgen extra ecol\u00f3gica, variedad Arroniz<\/li>\n
  • Aceite de oliva virgen extra ecol\u00f3gica, variedad Arbequina<\/li>\n
  • Aceite de oliva virgen extra ecol\u00f3gica rica en polifenoles, variedad Arroniz-Arbequina<\/li>\n
  • Bonito del norte ecol\u00f3gico con aceite de oliva virgen extra ecol\u00f3gico rico en polifenoles, variedad Arroniz-Arbequina<\/li>\n
  • K\u00e9fir de agua \u201cAqua\u201d<\/li>\n
  • K\u00e9fir de agua sabor coco<\/li>\n
  • K\u00e9fir de agua sabor menta-jengibre<\/li>\n
  • K\u00e9fir de agua sabor flor de hibisco<\/li>\n
  • Te fermentado sabor Earl Grey (Kombucha)<\/li>\n<\/ul>\n

    Las personas que compren productos ecol\u00f3gicos durante la feria entrar\u00e1n en el sorteo de un lote de productos ecol\u00f3gicos y una bicicleta reciclada<\/p>\n

    Entre todas las actividades, destaca la presencia de degustaciones y catas de productos ecol\u00f3gicos. El viernes 11 de octubre en la carpa instalada en la Plaza del Castillo habr\u00e1 un taller de patata a las 18:00 horas, en las que se conocer\u00e1n las variedades ecol\u00f3gicas del Pirineo Navarro y su uso en la cocina. Por otra parte, a las 19.15 horas se realizar\u00e1 una cata de vino ecol\u00f3gico<\/p>\n

    El s\u00e1bado 12 de octubre, tambi\u00e9n habr\u00e1 otra cata, en este caso, de aceite ecol\u00f3gico, donde BIOSASUN \u2013 OLEOHEALTH estar\u00e1 presente con una de sus referencias de aceites virgen extra ecol\u00f3gicos. Ser\u00e1 a las 13:00 horas en la Plaza del Castillo. A la tarde, se hablar\u00e1 sobre las harinas ecol\u00f3gicas a partir de las 19:00 horas.<\/p>\n

    Os esperamos para que degust\u00e9is nuestros productos ecol\u00f3gicos<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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