{"id":3608,"date":"2017-02-23T08:33:55","date_gmt":"2017-02-23T08:33:55","guid":{"rendered":"https:\/\/biosasun.kalmadigital.com\/?p=3608"},"modified":"2025-10-04T12:00:08","modified_gmt":"2025-10-04T12:00:08","slug":"como-se-elabora-el-aceite-de-oliva-oleohealth","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biosasun.eu\/es_es\/como-se-elabora-el-aceite-de-oliva-oleohealth\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00d3MO SE ELABORA EL ACEITE DE OLIVA OLEOHEALTH?"},"content":{"rendered":"<div class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\">\n<div class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+&amp;]:mt-5 juice:w-full juice:items-end overflow-x-auto gap-2\" dir=\"auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"d02bd74a-28a1-4013-8dba-c13e9f8535a6\">\n<div class=\"flex w-full flex-col gap-1 juice:empty:hidden juice:first:pt-[3px]\">\n<div class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\">\n<p><strong>Elaboraci\u00f3n de aceite de oliva virgen extra ecol\u00f3gico OLEOHEALTH<\/strong><\/p>\n<p>Oleohealth, es un aceite de oliva\u00a0<strong>virgen extra<\/strong>, de categor\u00eda\u00a0<strong>superior<\/strong>\u00a0y totalmente\u00a0<strong>ecol\u00f3gico<\/strong>. Para su obtenci\u00f3n, se recogen las olivas de origen ecol\u00f3gico certificado por CPAEN (Consejo de Producci\u00f3n Agraria Ecol\u00f3gica de Navarra), se pesan y se lavan para posteriormente pasar por un molino de trituraci\u00f3n. El triturado, se bate y se pasa por una centr\u00edfuga horizontal con el fin de poder separar la parte s\u00f3lida de la parte l\u00edquida. Tambi\u00e9n se le somete a un centrifugado vertical, para poder retirar todo el agua. Tras este paso, el aceite obtenido se almacena en unos dep\u00f3sitos especiales, y se deja en decantaci\u00f3n natural a baja temperatura hasta el momento de envasado.<\/p>\n<p>La extracci\u00f3n del aceite Oleohealth a partir de las olivas, la realizamos\u00a0<strong>en fr\u00edo<\/strong>, a baja temperatura y sin filtrar. \u00bfY por qu\u00e9 lo hacemos as\u00ed?\u00a0 En Biosasun, queremos garantizar que las aceitunas no pierden ninguna de sus propiedades beneficiosas durante el proceso de elaboraci\u00f3n del aceite, evitando deterioros y conservando todo el aroma y m\u00e1ximo esplendor de la oliva, como si de un zumo natural se tratase, conservando adem\u00e1s la turbidez propia del aceite.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Elaboraci\u00f3n de aceite de oliva virgen extra ecol\u00f3gico OLEOHEALTH Oleohealth, es un aceite de oliva\u00a0virgen extra, de categor\u00eda\u00a0superior\u00a0y totalmente\u00a0ecol\u00f3gico. Para su obtenci\u00f3n, se recogen las olivas de origen ecol\u00f3gico certificado por CPAEN (Consejo de Producci\u00f3n Agraria Ecol\u00f3gica de Navarra), se pesan y se lavan para posteriormente pasar por un molino de trituraci\u00f3n. El triturado, se [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3612,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[31,35,36,38],"tags":[],"class_list":["post-3608","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aceite-de-oliva-ecologico","category-arroniz","category-biosasun","category-oleohealth"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/biosasun.eu\/es_es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3608","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/biosasun.eu\/es_es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/biosasun.eu\/es_es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biosasun.eu\/es_es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biosasun.eu\/es_es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3608"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/biosasun.eu\/es_es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3608\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3626,"href":"https:\/\/biosasun.eu\/es_es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3608\/revisions\/3626"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biosasun.eu\/es_es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3612"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/biosasun.eu\/es_es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3608"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/biosasun.eu\/es_es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3608"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/biosasun.eu\/es_es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3608"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}