Oliba Olio ekologikoak
BIOSASUNek kalitate handiko olio organikoak ekoizten ditu, ohiko oliba olioak baino polifenol gehiago dituztenak.
Olioa Arróniz barietateko olibatik lortzen da zuzenean, heldutasun maila ezin hobean bilduta, azaroaren erdialdean, prozedura mekanikoen bidez eta ehotze hotzean, iragazi gabe eta dekantazio prozesu natural zaindu eta labur baten ondoren, usainak mantentzeko. eta zaporeak osorik, baita bere polifenolak ere.
Polifenolak antioxidatzaile naturalak dira, odol lipidoen kalte oxidatiboen aurka babesten laguntzen dutenak, eta Biosasun olioa munduko hamar onenen artean dago bere propietate antioxidatzaileengatik. Biosasun Oil-ek EFSA (Elikagaien Segurtasuneko Europako Agintaritza) Erreklamazioa sartu zuen 2012an.
