{"id":4880,"date":"2026-02-11T12:15:51","date_gmt":"2026-02-11T12:15:51","guid":{"rendered":"https:\/\/biosasun.kalmadigital.com\/?page_id=4880"},"modified":"2026-02-11T12:59:20","modified_gmt":"2026-02-11T12:59:20","slug":"los-polifenoles","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/biosasun.eu\/eu\/los-polifenoles\/","title":{"rendered":"Los Polifenoles y el aceite de Oliva"},"content":{"rendered":"
\n
\n\t
\n\n\t\t\t\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\n\n\n
<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n
\n
\n
\n\t\n\t
\n\t\t\n\t\t
\n\t\t\t
\"Polifenoles\"<\/div>\n\t\t<\/figure>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n
\n\t\n

\n\t\n\t\t\t\t

Poli fenolak: zer diren eta non aurkitzen diren<\/p>\n\t\t\t<\/span>\n<\/h1>\n

<\/div>\n\n\n\n\n

\n\t\n\t\t\t\t

Polifenolak antioxidatzaile-propietateak dituzten konposatu bioaktibo naturalak dira, eta nutrizioaren arloan interesa handia piztu dute, ez bakarrik osasunean, baita hainbat gaixotasunekin lotutako funtzional eta egiturazko aldaketen prebentzioan duten eraginez ere. Polifenolak landare-espezie askotan aurkitzen dira, oliba-zuhaitzaren hosto eta fruituetan barne, eta, beraz, egokiak diren ekoizpen-prozesuak erabiliz ekoizten denean, oliba-olioan egon daitezke.<\/p>\n\t\t\t<\/span>\n<\/h3>\n

<\/div>\n\n\n\n
<\/span><\/span><\/span><\/span>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n
<\/div>\n <\/div>\n\n\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t
<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n
<\/div>\n\n\n
\n\t
\n\n\t\t\t\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\n\n\n
<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n
\n
\n
\n\t\n

\n\t\n\t\t\t\t

Oliba-olio birjina ekstra, onura paregabeak<\/span><\/p>\n\t\t\t<\/span>\n<\/h1>\n

<\/div>\n\n\n\n\n

\n\t\n\t\t\t\t

Medikuntza naturala<\/p>\n\t\t\t<\/span>\n<\/h1>\n

<\/div>\n\n\n\n<\/div>\n\n
\n\t\n

\n\t\n\t\t\t\t

Polifenolak antioxidatzaile-propietateak dituzten konposatu bioaktibo naturalak dira, eta nutrizioaren arloan interesa handia piztu dute, ez bakarrik osasunean, baita hainbat gaixotasunekin lotutako funtzional eta egiturazko aldaketen prebentzioan duten eraginez ere. Polifenolak landare-espezie askotan aurkitzen dira, oliba-zuhaitzaren hosto eta fruituetan barne, eta, beraz, egokiak diren ekoizpen-prozesuak erabiliz ekoizten denean, oliba-olioan egon daitezke.<\/p>\n\t\t\t<\/span>\n<\/h3>\n

<\/div>\n\n\n\n
<\/span><\/span><\/span><\/span>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n
<\/div>\n <\/div>\n\n\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t
<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n
<\/div>\n\n\n
\n\t
\n\n\t\t\t\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\n\n\n
<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n
\n
\n
\n\t\n

\n\t\n\t\t\t\t

Polifenolak, gure osasunerako aliatu bikainak<\/span><\/p>\n\t\t\t<\/span>\n<\/h1>\n

<\/div>\n\n\n\n\n

\n\t\n\t\t\t\t

Zure janaria izan dadila zure sendagaia.<\/p>\n\t\t\t<\/span>\n<\/h1>\n

<\/div>\n\n\n\n<\/div>\n\n
\n\t\n

\n\t\n\t\t\t\t

Ikerketa zientifikoek batez ere antioxidatzaile-efektuak erakutsi dituzte, nahiz eta beste osasunerako onuragarri argi diren efektu batzuk ere behatu diren, hala nola:<\/p>\n

    \n
  • Bere ekintza garbitzaileagatik eta kolesterol \u201cona\u201d (HDL kolesterola) handitzen eta \u201ctxarra\u201d (LDL kolesterola) murrizten laguntzeagatik, bihotz- eta odol-hodi-arriskuen eta gibeleko arriskuen aurkako babesa handitzen du.<\/li>\n
  • Kognizioaren gainbehera eta dementzia saihesten laguntzen du<\/li>\n
  • Biziraupen handiagoari eta bizitza luzeagoari laguntzen du<\/li>\n
  • Hipertentsioaren arriskuaren aurka babesten du<\/li>\n
  • Minbizi mota jakin batzuen aurkako babesa handitu dezake.<\/li>\n
  • Gorputz-pisu osasuntsua mantentzen laguntzen du<\/li>\n
  • Antibiotiko eta antiviral propietateak ditu.<\/li>\n<\/ul>\n

    EFSAren eta AECOSANen batzorde zientifikoek, hurrenez hurren elikagaien segurtasunari eta nutrizioari buruzko Europako eta Espainiako agintariek, baieztatzen dute onura hau egunean 5 mg polifenol kontsumitzean lortzen dela.<\/p>\n\t\t\t<\/span>\n<\/h3>\n

    <\/div>\n\n\n\n
    <\/span><\/span><\/span><\/span>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n
    <\/div>\n <\/div>\n\n\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t
    <\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n
    <\/div>\n\n\n
    \n\t
    \n\n\t\t\t\n\t\t\t
    \n\t\t\t\t\n\n\n
    <\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n
    \n
    \n
    \n\t\n

    \n\t\n\t\t\t\t

    Oliba-zuhaitza, polifenol espezifikoen iturri naturala<\/span><\/p>\n\t\t\t<\/span>\n<\/h1>\n

    <\/div>\n\n\n\n\n

    \n\t\n\t\t\t\t

    Utzi naturari zaintzen zaituen<\/p>\n\t\t\t<\/span>\n<\/h1>\n

    <\/div>\n\n\n\n<\/div>\n\n
    \n\t\n

    \n\t\n\t\t\t\t

    Oliba-olio birjina ekstra polifenol onuragarriak ditu, hala nola:<\/p>\n

      \n
    • Oleuropeina: olioak eragindako mingotsa eta eztarri-irritazioa eragiten dituen konposatu fenoliko bat.<\/li>\n
    • Oleocantala: zenbait oliba-olio birjina extraetan aurkitzen den konposatu fenoliko bat. Farmakologiko aldetik ekintza esanguratsua duen molekula terapeutiko berri gisa agertu da.<\/li>\n<\/ul>\n

      Onuragarri diren propietate guztiak eta polifenol maila altu bat mantentzeko, Biosasun<\/strong> Fruta une egokian biltzen du eta ekoizpen sistema zorrotza mantentzen du. Oliba-olioa Olioosasun<\/strong>, Naturaren onena eskaintzen du eta, organikoa denez, ez du substantzia toxikorik.<\/p>\n\t\t\t<\/span>\n<\/h3>\n

      <\/div>\n\n\n\n<\/div>\n<\/div>\n
      <\/div>\n <\/div>\n\n\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t
      <\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n
      <\/div>\n\n\n<\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Los polifenoles, qu\u00e9 son y d\u00f3nde se encuentran Los polifenoles son compuestos naturales bioactivos, con capacidad antioxidante, que han despertado un gran inter\u00e9s a nivel nutricional por sus acciones, no solo en estado de salud, sino en la prevenci\u00f3n de las alteraciones funcionales y estructurales de diversas enfermedades. Los polifenoles se encuentran, entre otras especies [...]","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-4880","page","type-page","status-publish","hentry"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/biosasun.eu\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4880","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/biosasun.eu\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/biosasun.eu\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biosasun.eu\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biosasun.eu\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4880"}],"version-history":[{"count":16,"href":"https:\/\/biosasun.eu\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4880\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4897,"href":"https:\/\/biosasun.eu\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4880\/revisions\/4897"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/biosasun.eu\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4880"}],"curies":[{"name":"WordPress","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}