Huile d’olive biologiques
BIOSASUN fabrique des huiles biologiques de qualité supérieure, riches en polyphénols. Ces huiles sont extraites des olives Arróniz, cueillies à leur pic de maturité vers la mi-novembre. Elles sont traitées mécaniquement et broyées à froid, sans être filtrées, suivies d'une courte décantation naturelle pour préserver intégralement leurs arômes et polyphénols. Les polyphénols, puissants antioxydants, jouent un rôle clé dans la protection des lipides sanguins contre l'oxydation, positionnant ainsi l'huile de Biosasun parmi les dix meilleures au monde pour ses vertus antioxydantes. En 2012, Biosasun Oil a intégré la déclaration de santé de l'EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments).
