Produits Oleohealth

Oleohealth® Kefir d´eau est une boisson délicieuse et saine contenant des micro-organismes vivants. Il est fabriqué grâce à la fermentation de la culture vivante de kéfir d’eau combinée à une infusion de polyphénols de l’olivier. Le résultat est une boisson gazeuse légèrement gazeuse, faible en calories et en sucres. Il y a moins de 2% de sucre dans chaque boisson gazeuse *. Ce sucre * est consommé par des cultures probiotiques (souches des genres Lactococcus, Lactobacillus et Bifidobacterium) pour se développer.

Nous combinons les qualités d’un yaourt au bifidus et d’une boisson gazeuse isotonique sans les problèmes nutritionnels dérivés des produits laitiers ou des sucres et édulcorants qui sont utilisés pour l’ajouter. C’est une boisson gazeuse vivante qui n’est pas pasteurisée. Contient 100 millions de CFU de culture de kéfir par ml au moment de l’emballage.

Le Kefir d´eau Oleohealth® fournit également les avantages des polyphénols d’olive, historiquement connus pour leur potentiel antioxydant et anti-inflammatoire, entre autres propriétés.

Dans cette recette, nous utilisons les feuilles et les fruits de nos propres oliviers biologiques, certifiés par CPAEN, pour extraire les polyphénols grâce à un processus écologiquement durable. Nous n’utilisons pas plus que de l’eau pour son extraction et grâce à notre système de culture soigné, nous préservons la qualité de la feuille, ce qui nous permet d’atteindre une teneur élevée en polyphénols.

Recommandations de consommation

A consommer froid de préférence. Une fois ouvert, conserver fermé au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours. Protéger du soleil et de l’exposition à des températures élevées.

Résultats analytiques

• Hydroxytyrosol 3,15 mg/kg
• Oléocanthal 2,96 mg/kg
• Oleuropéine 1,11 mg/kg
• Tyrosol 0,988 mg/kg