Esprit d’innovation
Le domaine R&D&I est le moteur de Biosasun
Nous avons une longue histoire dans les projets liés aux applications potentielles des oliviers et des dérivés, ainsi qu’à leurs applications thérapeutiques. En outre, nous accordons une attention particulière à la récupération et à l’amélioration des déchets.
Nous sommes actuellement impliqués dans d’importants projets de recherche, financés par des entités officielles, nationales et internationales.
Notre dernier engagement est d’encourager l’investissement dans l’application de la nanotechnologie, car elle nous permet de trouver des solutions innovantes qui pourraient se traduire par une amélioration de la performance de l’ensemble du secteur de la production, ainsi que dans les secteurs de la santé, de la médecine et de l’agriculture.
Projets
BIOFOOD
PROJET DE RECHERCHE STRATÉGIQUE FINANCÉ PAR LE GOUVERNEMENT DE NAVARRE: Utilisation de la biotechnologie pour obtenir des ingrédients et des aliments bénéfiques pour la santé (BIOFOOD).
L’objectif de ce projet est l’étude et la recherche de bioprocédés microbiologiques qui ont lieu à la fois à l’intérieur du corps humain (issus du microbiote intestinal), et à l’extérieur, dans la fermentation des aliments ou dans les bioréacteurs, afin de générer des ingrédients (probiotiques et postbiotiques) et des aliments bénéfiques pour la santé et avec un effet sain démontré. Le développement de BIOFOOD est une excellente occasion de stimuler la croissance du secteur des biosciences en Navarre et de stimuler le développement de l’industrie alimentaire dans notre communauté.
ENTREPRISES/ORGANISATIONS EXÉCUTANT LE PROJET : Biosasun (Leader), Partenaires : Brotalia, Eztitsu remplaçant Garunkook, Lev2050, Nucaps, UNAV et CNTA.
Références:
- (NDA)-2011-EFSA_Journal (1).pdf
- 1-s2.0-S0378517320304993-Colitis-Ulcerosa.pdf
- Antimicrobial & Regenerative properties of olive oil phenolic.pdf
- Artículo Neurology-aceites.pdf
- BGU Researchers Introduce Novel Probiotic.pdf
- BIOFOOD_ArticuloTecnico_publicadoTECNIFOOD_feb2021.pdf
- Cancer reduction by polifenols nutrients-12-03281-v2.pdf
- Extrés oxidativo y diabetes.pdf
- Green nanoscience pagination_JBA_107657.pdf
- Improved Helicobacter pylori Eradication.pdf
- Los AOVE y del pescado ayudan a prevenir la pancreatitis aguda.pdf
- pharmaceutics-12-00429-NLC´s.pdf
- Reglamento europeo claim en francés 32012R0432 FR TXT.pdf
- Reglamento UE no 432-2012 productos funcionales-CLAIM POLIFENOLES.pdf
- Regulation EU 324-12.pdf
- RESUMEN BENEFICIOS PROBIÓTICOS.pdf
- RESUMEN BIBLIOGRAFÍA-POLIFENOLES DE OLIVO.pdf
- ViewPageProof_GC_d0gc00965b(Green-HPLC).pdf
RECYWASTEOLHIVA
L’objectif du projet Recywasteolhiva est de développer des produits à haute valeur ajoutée, en recyclant les déchets générés lors de la production d’huile d’olive.
À la suite de ce projet, des produits obtenus à partir de l’extraction de composés bioactifs présents dans les feuilles d’olivier et de résidus de la production d’huile d’olive ont été introduits sur le marché. Il s’agit de :
- Anti-poux non toxiques
- Jus
- Confitures
- Pâtés sains
Participants:
- Agua de Gracia Healthcare S.L., Espagne
- Biosasun S.A., Espagne
- Creative Concept Nordic AB, Suède
- Inesfly S.L., Espagne
- L ́Urederra Technology Centre, Espagne
EUROEMPLOIMENT
L’objectif du projet Euroempleo est de créer des emplois, sur la base de l’utilisation de sous-produits de l’oliveraie
Il s’agissait d’analyser les usages économiques attribuables aux différents sous-produits de l’oliveraie (feuilles, bois, restes de taille, alperujo etc.) afin de développer des activités économiques génératrices d’emplois, en milieu rural, et liées à l’utilisation de ressources endogènes.
L’exécution de ce projet a impliqué la réalisation des activités suivantes:
- Visites, études et échanges de professionnels pour s’informer sur les solutions développées, en termes d’emploi, dans d’autres États membres de l’UE ou régions espagnoles
- Réalisation d’études et d’analyses comparatives sur les solutions et les expériences développées dans le domaine de l’emploi dans d’autres États membres de l’UE ou régions espagnoles
- Développement conjoint de produits innovants connexes, avec des thèmes prioritaires tant au niveau européen qu’interrégional
- Échange d’informations, de documentation, de matériel et d’expériences, en promouvant le transfert et l’adaptation des méthodologies utilisées avec succès, dans d’autres territoires, à la réalité andalouse
- Organisation de conférences, conférences, séminaires, réunions ou autres actions de communication pour la diffusion des résultats.
Participants:
- Conseil municipal de Puente de Génave
- Agence de l’énergie de Macédoine centrale-Anatoliky S.A.
- Biosasun S.A.
- Institut basque de recherche et de développement agricoles Neiker-Tecnalia
- Association espagnole pour la valorisation énergétique de la biomasse
HEATDDELIVER
L’objectif ultime du projet est le développement de nanosystèmes innovants pour le traitement spécifique des tissus tumoraux à haute perfusion (par exemple, les reins, le foie et les poumons).
Ces nanoparticules combinent différents lipides et ingrédients actifs écologiques de l’olivier, ainsi que des particules magnétiques qui renforcent l’action de différents médicaments contre le cancer, servant à leur tour de transport pour eux./p>
En bref, ils permettent d’orienter le traitement vers des zones spécifiques, réduisant ainsi les effets indésirables causés par les thérapies actuelles.
Biosasun apporte son expérience dans l’isolement des ingrédients actifs obtenus à partir de l’huile d’olive elle-même, ainsi que son application en nanotechnologie.
Collaborateurs:
- Biosasun S.A., Espagne
- EPO Berlín-Buch-GmBH, Allemagne
- Fraunhoffer Institut, Allemagne
- Idifarma Desarrollo Farmacéutico S.L., Espagne
- L’Urederra Technology Centre, Espagne
- Praxis Biopharma Research Institute S.L., Espagne
BINAFIE
L’objectif de Binafie est le développement d’un nouveau bionanophyte écologique, d’une grande persistance, d’une efficacité résiduelle et d’un large spectre, grâce à l’utilisation de la biotechnologie et de la nanotechnologie, pour la protection des cultures intensives d’oliviers.
Le produit cible combine trois principes actifs, acceptés en agriculture biologique, dont l’activité synergique permettra d’avoir un spectre de pesticides plus large et donc une optimisation de l’application du pesticide, tant du point de vue de l’efficacité, de l’environnement qu’économique.
Ce projet est né du besoin de nouveaux produits phytosanitaires, écologiques, durables et compatibles avec la conservation de l’environnement et de la santé humaine, remplissant son objectif fondamental d’être efficace pour la lutte contre les ravageurs et les maladies de l’olivier.
Biosasun apporte son expérience dans le secteur écologique, la production et l’utilisation de nanoparticules, en plus des validations sur le terrain du produit résultat.
Coordinateur:
- A&B Laboratorios de Biotecnología S.A.U., Espagne
Collaborateurs:
- Biosasun S.A., Espagne
- Guserbiot S.L., Espagne
- L’Urederra Technology Centre, Espagne
DERMANANO
L’objectif de DERMANANO est le développement d’un nouveau cosmétique pour la dermatite atopique basé sur l’utilisation de la nanotechnologie pour améliorer l’activité et l’efficacité de certains composants naturels à fort potentiel.
Collaborateurs:
- L’Urederra Technology Centre, Espagne
Biosasun a reçu une subvention cofinancée à 50% par le Fonds européen de développement régional dans le cadre du programme opérationnel feder 2014-2020 de Navarre.
SUPREME
NOUVELLE APPROCHE SALUTOGÈNE POUR LA PRÉVENTION, LE DIAGNOSTIC ET LE TRAITEMENT DU SYNDROME MÉTABOLIQUE ET DES PATHOLOGIES COEXISTANTES.
L’objectif de SUPREME est la recherche de nouveaux outils génétiques pour le diagnostic précoce et les composés et ingrédients actifs afin de réaliser une intervention nutritionnelle personnalisée efficace pour la prévention et le traitement des maladies métaboliques (diabète de type 2 et maladies cardiovasculaires) et leur dérivation dans les troubles cognitifs.
Collaborateurs:
- Ameztoi
- Biosasun
- Bizkarra
- Domusvi
- Fresh Business
- Garlan
- Ibermática
- Keralty Health
- Patia
- Tecnalia
Action cofinancée par le gouvernement basque et l’Union européenne par l’intermédiaire du Fonds européen de développement régional 2014-2020 (FEDER).
Action cofinancée par le Centre pour le développement technologique industriel (CDTI).
Valorisation des sous-produits agricoles de l’olivier en vue de leur inclusion dans l’industrie alimentaire et nutraceutique
L’objectif principal du projet est d’améliorer la compétitivité des sous-produits agricoles des oliviers et du lait de brebis lacha en améliorant tous les processus de la chaîne agricole et de production grâce à la mise en œuvre de régimes de qualité. Les produits probiotiques enrichis en polyphénols, à forte valeur ajoutée, obtenus grâce au développement et à l’amélioration de nouveaux procédés, seront promus et diffusés sur les marchés locaux.
Coordinateur:
- Biosasun
- Centre technologique L’Urederra
- Société de microcoopération Eztitsu
- Association Allotarra d’agriculture biologique et d’élevage
Collaborateurs:
Activité cofinancée par l’Union européenne (Feader) et le gouvernement de Navarre: PDR 2014-2020 (Feader-GN).
Afin de connaître l’expérience avec le produit développé dans ce projet, une plateforme a été conçue pour la collecte de données auprès des personnes intéressées à participer: ACCÉDER À L’ENQUÊTE
SINALERG. Innovations alimentaires pour les personnes allergiques
SINALERG se concentre sur la recherche, le développement et l’obtention de nouveaux aliments équilibrés sur le plan nutritionnel et sans allergènes, ainsi que sur le développement d’un protocole de détection et d’identification des allergènes tout au long de la chaîne alimentaire.
Coordinateur:
- Gastronomique Cantabrique SL
- Biosasun SA
- Bacalao Giraldo SL
- Interal SA
Collaborateurs:
Soutien technologique de Tecnalia et Gaiker
Action cofinancée par le gouvernement basque et l’Union européenne par l’intermédiaire du Fonds européen de développement régional 2014-2020 (FEDER)
Action cofinancée par le gouvernement basque et l’Union européenne par l’intermédiaire du Fonds européen de développement régional 2021-2027 (FEDER)
