{"id":3936,"date":"2021-06-30T11:27:49","date_gmt":"2021-06-30T11:27:49","guid":{"rendered":"https:\/\/biosasun.kalmadigital.com\/?p=3936"},"modified":"2025-10-12T11:29:46","modified_gmt":"2025-10-12T11:29:46","slug":"variedad-de-oliva-arroniz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biosasun.eu\/fr\/variedad-de-oliva-arroniz\/","title":{"rendered":"VARI\u00c9T\u00c9 D'OLIVE ARRONIZ"},"content":{"rendered":"
\n
\n
\n
\n

La variedad de oliva mayoritaria que\u00a0Biosasun \u2013 Oleohealth<\/strong>\u00a0emplea en sus diferentes tipos de aceite de oliva virgen extra que elabora, es la variedad de oliva aut\u00f3ctona de la zona de Tierra Estella (Navarra) donde estamos ubicados, la variedad\u00a0Arroniz<\/strong><\/p>\n

Es una variedad de olivo muy resistente al fr\u00edo y soporta bien las condiciones de sequ\u00eda. Su aceituna es de alto rendimiento y se destina a la producci\u00f3n de aceite en almazara. El aceite de oliva Arr\u00f3niz tiene buena resistencia frente a la oxidaci\u00f3n, siendo bien valorado comercialmente y sin nada que envidiar a otros tipos de aceite<\/p>\n

Geograf\u00eda de cultivo: Alto Valle del Ebro: La Rioja, Navarra y Rioja alavesa. Su toponimia de Arr\u00f3niz de la localidad Navarra fue establecido despu\u00e9s de haber pasado esta variedad al olvido hace algunas d\u00e9cadas. Antiguamente era citada en todas las publicaciones con el nombre de Bermejuela, referido al color rojizo en maduraci\u00f3n y Royuela que es como la llamaban en La Rioja<\/p>\n

Destino: Aceite<\/p>\n

Producto: Aceite de color verde, bastante estable y apreciado, cada vez m\u00e1s buscado para complementar el exceso de oferta en la variedad de oliva arbequina<\/p>\n

Sinonimias: Royuela, Bermejuela, Hembra, Vidrial<\/p>\n

Nombres Confusos: Royal<\/p>\n

Otros datos: En progresi\u00f3n en su zona de cultivo. Resistente al fr\u00edo y sequ\u00eda. Esto ser\u00eda extensible a zonas continentales donde son pocas las variedades que se adaptan al medio<\/p>\n

Consideraciones agron\u00f3micas: RESISTENCIAS: 1 = muy baja, 5 = muy alta<\/p>\n

FRIO: 5<\/p>\n

REPILO: 4<\/p>\n

TUBERCULOSIS: 3<\/p>\n

VERTICILLIUM: 3<\/p>\n

MOSCA: 2<\/p>\n

SEQUIA: 4<\/p>\n

COMPORTAMIENTO:<\/p>\n

    \n
  • VIGOR: Medio<\/li>\n
  • PORTE: Abierto<\/li>\n
  • VEG.: Media<\/li>\n<\/ul>\n

    MADURACION: Media<\/p>\n

    DESPRENDIMIENTO: F\u00e1cil<\/p>\n

    PRODUCTIVIDAD: Media<\/p>\n

    REGULARIDAD: Buena<\/p>\n

    ENTRADA EN PRODUCCI\u00d3N: Precoz<\/p>\n

    RENDIMIENTO GRASO: Medio<\/p>\n

    ENRAIZAMIENTO: Medio<\/p>\n

    PESO FRUTO: Medio<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    La variedad de oliva mayoritaria que\u00a0Biosasun \u2013 Oleohealth\u00a0emplea en sus diferentes tipos de aceite de oliva virgen extra que elabora, es la variedad de oliva aut\u00f3ctona de la zona de Tierra Estella (Navarra) donde estamos ubicados, la variedad\u00a0Arroniz Es una variedad de olivo muy resistente al fr\u00edo y soporta bien las condiciones de sequ\u00eda. Su […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3937,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30,31,35,36,37,38],"tags":[],"class_list":["post-3936","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aceite","category-aceite-de-oliva-ecologico","category-arroniz","category-biosasun","category-ecologico","category-oleohealth"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/biosasun.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3936","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/biosasun.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/biosasun.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biosasun.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biosasun.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3936"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/biosasun.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3936\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3938,"href":"https:\/\/biosasun.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3936\/revisions\/3938"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biosasun.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3937"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/biosasun.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3936"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/biosasun.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3936"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/biosasun.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3936"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}