Un año más, Pamplona-Iruña celebra la Semana del Producto Local, durante 4 días, desde el jueves 10 hasta el domingo 13 de octubre
La feria incluye actividades gastronómicas como catas, talleres y degustaciones, visitas guiadas a las huertas de Aranzadi y la Magdalena y excursiones para conocer a productores locales agroalimentarios.
Una forma cercana y accesible para que la ciudadanía conozca la calidad de la producción local y su importancia para la vertebración social y económica
El Ayuntamiento de Pamplona-Iruña lleva a cabo esta iniciativa en colaboración con la Asociación de Elaboradores de Alimentos Artesanos, el Consejo de la Producción Agraria Ecológica de Navarra (CPAEN), INTIA – Reyno Gourmet Tecnologías e Infraestructuras Alimentarias y Bizilur
Con este programa de actividades se busca visibilizar y poner en valor los productos locales y el trabajo de los productores y productoras. Se trata de dar a conocer la filosofía que rodea la producción local por su contribución a la sostenibilidad y a unos hábitos saludables de alimentación por la calidad de los alimentos y por ser uno de los motores de la economía tanto de Pamplona como de toda Navarra
Se darán cita casi 50 productores y productoras que ofrecerán a la ciudadanía y a quienes visitan Pamplona todo tipo de productos de alimentación, como pastas y dulces, quesos y embutidos, conservas, verduras, miel, aceite, …
Dentro de dichos productores estará BIOSASUN – OLEOHEALTH, acercando sus productos ecológicos elaborados en Tierra Estella:
- Aceite de oliva virgen extra ecológica, variedad Arroniz
- Aceite de oliva virgen extra ecológica, variedad Arbequina
- Aceite de oliva virgen extra ecológica rica en polifenoles, variedad Arroniz-Arbequina
- Bonito del norte ecológico con aceite de oliva virgen extra ecológico rico en polifenoles, variedad Arroniz-Arbequina
- Kéfir de agua “Aqua”
- Kéfir de agua sabor coco
- Kéfir de agua sabor menta-jengibre
- Kéfir de agua sabor flor de hibisco
- Te fermentado sabor Earl Grey (Kombucha)
Las personas que compren productos ecológicos durante la feria entrarán en el sorteo de un lote de productos ecológicos y una bicicleta reciclada
Entre todas las actividades, destaca la presencia de degustaciones y catas de productos ecológicos. El viernes 11 de octubre en la carpa instalada en la Plaza del Castillo habrá un taller de patata a las 18:00 horas, en las que se conocerán las variedades ecológicas del Pirineo Navarro y su uso en la cocina. Por otra parte, a las 19.15 horas se realizará una cata de vino ecológico
El sábado 12 de octubre, también habrá otra cata, en este caso, de aceite ecológico, donde BIOSASUN – OLEOHEALTH estará presente con una de sus referencias de aceites virgen extra ecológicos. Será a las 13:00 horas en la Plaza del Castillo. A la tarde, se hablará sobre las harinas ecológicas a partir de las 19:00 horas.
Os esperamos para que degustéis nuestros productos ecológicos
