Biosasun ikerketa, esperientzia eta kalitatea da oliba olioaren eta industria oleikoaren beste azpiproductu batzuetatik datozen aplikazio onuragarrietan.
BIOSASUN-en konpromisoa da produktu kalitate gorenean lan egitea, oliba olioak eta beste oliba-ondareek gorputzari ematen dizkioten propietate anitz eta osagai ugariak oinarri hartuta.
GURE ARTEKOAK GIZA OSASUNA, INGURUNEA ETA BIODIBERTSITASUNA GARRANTZITSUAK DIRA
BIOSASUN familia enpresa proiektu bat da, Gainza de Allo anaienak gidatua (Rita, Eusebio eta Eduardo), 1989an hasi zena ekologikoaren nekazaritzan oliba landatzearekin CPAEN ziurtagiripean. 1992an, Arróniz oliba barietate ekologikoaren lehen oliba olio birjina extraa egin zuten, kalitatearekiko eta iraunkortasunarekiko konpromisoa ezarri zuten.
BIOSASUN hitza ikerketa, esperientzia eta kalitatea adierazten du oliba olioaren, olibo polifenolen eta beste antioxidatzaile batzuen aplikazio onuragarrian, trufen antioxidatzaileetan eta beste batzuetan.
BIOSASUNen konpromisoa kalitate maximoeko produktuak egiteko da, oliba eta trufen organismoan ekarritako propietate eta osagai ugarietatik abiatuta.
2001ean jaio ginen, ekologian munduan profesionalen talde baten interesa dela eta. Urteetako lanaren eta oliba, olio eta bere osagai garrantzitsuenetako bat, polifenolen, ezagutza handitzen jarraituz, BIOSASUN eta OLEOHEALTH markak garatu genituen.
2016an, alkoholik gabeko edariak sektorean sartu ginen, fermentatutako probiotiko edariak garatuz, zapore desberdinetan: limoi, menta-ginger, hibisko, kokos, mangoa, Earl Grey tea (kombucha)… batzuk oliba zukua erabiliz polifenolen iturri gisa.
2022an, Oliba eta Trufikultura munduarekin bat eginez, BIOSASUN GOURMET sortu genuen, polifenolen eta oliba antioxidatzaileekiko onurak, baita usain indartsu baina leun, anitza eta polifazetikoa den hauetako onurak uztartuz, plater guztien zaporea indartzeko gai dena. Trufa freskaren balioaren gainean, kotoi eta onddo lehortuen balioa gehitu diogu, baita horietatik eratorritako produktuak, olio, ozpina, sagardo ozpina, gatza, tartufatutako saltsak, piquillo tartufatu saltsa, mermeladak eta piquillo tartufatu errezelak merkaturatuz…
Elkarte kirol localekin lankidetzan aritzen gara bizitza osasuntsuago bat sustatzeko
Baskonia
BIOSASUN ALLOTARRAREKIN ELKARTUTA dago, berrikuntza eta ikerketa tradizio olivarrarekin batzen dituzten enpresa osagarriak, Osasuntsuak, iraunkorrak eta kalitate handiko produktuak sortzeko.
