Biosasun est synonyme de recherche, d’expertise et de qualité dans les applications bénéfiques issues de l’huile d’olive, ainsi que d’autres sous-produits de l’industrie oléicole.
Chez BIOSASUN, nous nous engageons à élaborer des produits de la plus haute qualité, en tirant parti des multiples propriétés et nombreux composants que l’huile, et d’autres dérivés de l’olive, apportent à l’organisme.
NOUS NOUS SOUCIONS DE LA SANTÉ DES GENS, DE L’ENVIRONNEMENT ET DE LA BIODIVERSITÉ
BIOSASUN est un projet familial dirigé par les frères Gainza de Allo (Rita, Eusebio et Eduardo), qui a commencé en 1989 avec la culture de l’olivier en agriculture biologique sous la certification du CPAEN. En 1992, ils ont élaboré la première huile d’olive vierge extra biologique de la variété d’olive Arróniz, posant ainsi les bases de leur engagement envers la qualité et la durabilité.
BIOSASUN est synonyme de recherche, expérience et qualité dans les applications bénéfiques de l’huile d’olive, des polyphénols d’olive et d’autres antioxydants comme ceux des truffes.
Chez BIOSASUN, nous nous engageons à élaborer des produits de la plus haute qualité à partir des multiples propriétés et nombreux composants que l’huile et d’autres dérivés de l’olive et des truffes apportent à l’organisme.
Nous sommes nés en 2001 grâce à l’intérêt d’un groupe de professionnels du monde de l’écologie. Après des années de travail intense et d’approfondissement de notre connaissance de l’olivier, de son huile, et en particulier de l’un de ses composants les plus précieux : les polyphénols, nous avons développé nos marques BIOSASUN et OLEOHEALTH.
En 2016, nous nous sommes aventurés dans le secteur des boissons non alcoolisées en développant des boissons probiotiques fermentées de différentes saveurs : citron, menthe-gingembre, hibiscus, coco, mangue, thé Earl Grey (kombucha)… certaines d’entre elles contenant des polyphénols d’olive issus de notre jus d’olive.
En 2022, nous avons uni le monde de l’Olive et de la Trufficulture donnant naissance à BIOSASUN GOURMET, qui combine les bienfaits des polyphénols, antioxydants de l’olive, avec l’arôme intense mais subtil, polyvalent et multifacette de ce précieux champignon, capable d’intensifier la saveur de n’importe quel plat. Au-delà de la truffe fraîche, nous avons ajouté celui des champignons et des morilles déshydratés, ainsi que des produits dérivés de ceux-ci, proposant sur le marché des condiments truffés à l’huile, au vinaigre balsamique, au vinaigre de cidre et au sel, des sauces tartufes, sauce piquillos truffée, confitures et miel-truffé de piquillos…
Nous collaborons avec des clubs sportifs locaux pour promouvoir ensemble un mode de vie plus sain
Baskonia
BIOSASUN VA DE LA MANO DE ALLOTARRA, DEUX ENTREPRISES COMPLÉMENTAIRES QUI ALLIENTENT INNOVATION ET RECHERCHE AVEC LA TRADITION OLÉICOLE POUR CRÉER DES PRODUITS SAINS, DURABLES ET DE QUALITÉ MAXIMALE.
