Biosasun es sinónimo de investigación, experiencia y calidad en las aplicaciones beneficiosas procedentes del aceite de oliva, y otros subproductos de la industria oleica.

En BIOSASUN estamos comprometidos en la elaboración de productos de la máxima calidad, a partir de las múltiples propiedades y numerosos componentes, que el aceite, y otros derivados del olivo, aportan al organismo.

NOS PREOCUPA LA SALUD DE LAS PERSONAS, EL MEDIO AMBIENTE Y LA BIODIVERSIDAD

BIOSASUN es un proyecto empresarial familiar liderado por los hermanos Gainza de Allo (Rita, Eusebio y Eduardo), que comenzó en 1989 con el cultivo del olivo en agricultura ecológica bajo la certificación del CPAEN. En 1992, elaboraron el primer aceite de oliva virgen extra ecológico de la variedad de oliva Arróniz, sentando las bases de su compromiso con la calidad y la sostenibilidad.

BIOSASUN es sinónimo de investigación, experiencia y calidad en las aplicaciones beneficiosas del aceite de oliva, de los polifenoles de olivo y de otros antioxidantes como los de las trufas.

En BIOSASUN estamos comprometidos con la elaboración de productos de la máxima calidad elaborados a partir de las múltiples propiedades y numerosos componentes que el aceite y otros derivados del olivo y las trufas aportan al organismo.

Nacimos en 2001 gracias al interés de un grupo de profesionales en el mundo de la ecología. Tras años de intenso trabajo y ampliación de nuestro conocimiento del olivo, de su aceite, y especialmente de uno de sus componentes más apreciados: los polifenoles, desarrollamos nuestras marcas BIOSASUN y OLEOHEALTH.

En 2016 nos adentramos en el sector de las bebidas no alcohólicas desarrollando bebidas probióticas fermentadas de diferentes sabores: limón, menta-jengibre, hibisco, coco, mango, té earl grey (kombucha)… algunas de ellas con polifenoles de olivo provenientes de nuestro jugo de oliva.

En 2022, unimos el mundo del Olivo y de la Truficultura dando lugar a BIOSASUN GOURMET, que suma los beneficios de los polifenoles, antioxidantes del olivo, con el aroma intenso pero sutil, versátil y polifacético de este preciado hongo, capaz de intensificar el sabor de cualquier plato. Al valor de la trufa fresca hemos añadido el de los hongos y setas deshidratadas, así como productos derivados de los mismos, poniendo en el mercado condimentos trufados de aceite, de vinagre balsámico, de vinagre de sidra y de sal, salsas tartufatas, salsa de piquillo trufada, mermeladas y mielmeladas de piquillos trufadas…

Colaboramos con clubes deportivos locales para impulsar juntos una vida más saludable

Baskonia

BIOSASUN VA DE LA MANO DE ALLOTARRA, DOS EMPRESAS COMPLEMENTARIAS QUE UNEN LA INNOVACIÓN Y LA INVESTIGACIÓN CON LA TRADICIÓN OLIVARERA PARA CREAR PRODUCTOS SALUDABLES,
SOSTENIBLES Y DE MÁXIMA CALIDAD.