A nivel Estatal existe más de 500 variedades de oliva, según sus características se destinan para la elaboración de aceite o para la elaboración de aceitunas de mesa
Cada variedad de aceite de oliva virgen extra tiene características organolépticas propias de la variedad de oliva de la que procede
En base a la variedad de oliva, podemos hablar de:
- Aceite de oliva virgen extra monovarietal, esto es, aceite de oliva virgen extra elaborado con una sola variedad de oliva. En el aceite de oliva virgen extra monovarietal los rasgos organolépticos pueden variar en cada cosecha ya que el clima es uno de los factores que incide en los atributos organolépticos
- Aceite de oliva virgen extra coupage, elaborado con olivas de diferentes variedades o de la misma variedad, pero de diferentes zonas geográficas. El coupage no es una mezcla de distintas calidades de aceite de oliva, sino una combinación de aceites de oliva vírgenes extra con diferentes características organolépticas, para crear un aceite de oliva virgen extra con rasgos organolépticos propios, que se mantengan año tras año
Destacan las siguientes variedades:
Arroniz: Es la variedad de oliva más típica en las provincias de Navarra, Álava y La Rioja. Arróniz es una variedad de olivo muy resistente al frío y soporta bien las condiciones de sequía. Su aceituna es de alto rendimiento y se destina a la producción de aceite en almazara. El aceite de oliva Arróniz tiene buena resistencia frente a la oxidación, siendo bien valorado comercialmente
Arbequina: Debe su nombre a la población de Arbeca, aunque también es llamada blanca. Es mayoritaria en la provincia de Lérida, especialmente en la comarca de Las Garrigas, es también habitual en la provincia de Tarragona (Campo de Tarragona, Bajo Campo, comarcas de Ciurana de Tarragona y de Riudecañas). Con esta variedad se elaboran los aceites con denominación de origen Garrigues y Siurana. Fue plantada por las tropas del rey Jaime I a su vuelta tras la conquista de Baleares. Su cultivo se ha extendido a provincias andaluzas y castellano manchegas por su precoz entrada en producción, elevada productividad, buen rendimiento graso y excelente calidad, aunque su rendimiento es bajo. Esta oliva da lugar a aceites muy aromáticos, de color verde a principio de cosecha, y almendrados, nada amargos ni picantes con notas olfativas características.
Empeltre: Es habitualmente cultivada en las provincias del sur de Navarra, Zaragoza, Teruel y Baleares. Apreciada por su productividad. Da lugar a aceites amarillos y dulces, con un aroma característico que recuerda al plátano y la manzana
Picual: Otros nombres son marteño, lopereña y nevadiño. Es originaria de Martos (Jaén). Es muy cultivada en la provincia de Jaén, aunque también es frecuente en las de Córdoba y Granada. Es muy apreciada por su precoz entrada en producción, su alta productividad, por tener un gran contenido graso, así como su alto índice de estabilidad y su contenido de ácido oleico. Da un excepcional aceite de tonos verdes, con predominio de los sabores ligeramente amargos y afrutados y es muy resistente a las heladas. Es la variedad menos vecera, es decir, la que mantiene una media de producción constante a lo largo de vida productiva
Manzanilla Cacereña: También conocida como cacereña, redondilla. Cultivada en las provincias de Cáceres, Badajoz, Salamanca, Ávila y Madrid. Variedad para aceite y una de las mejores variedades para mesa tanto en verde como en negro. Aceite verde profundo, amargo, picante y muy frutal con aromas a manzana, hierba, plátano maduro, etc. Con alto contenido de ácido oleico
Manzanilla Sevillana: Es una de las variedades de aceitunas de mesa por excelencia. La aceituna Manzanilla ha alcanzado un grado de difusión internacional, por sus buenas características para aderezo de aceitunas en verde. Aunque no es su aprovechamiento habitual, el aceite de oliva Manzanilla es apreciado por su sabor, aroma y resistencia a la oxidación
Hojiblanca: También llamada casta de Lucena y lucentino. Principalmente cultivada en las provincias de Sevilla, Córdoba y Málaga. Se extrae de ella un aceite de gran calidad, aunque el rendimiento de sus frutos es bajo. Generalmente da aceites de tonos dorados y de sabor suave
Lechín de Sevilla: Otros nombres son ecijano y zorzaleño. Se localiza en las provincias de Sevilla, Badajoz, Cádiz, Huelva y Málaga. Su contenido de aceite es medio, pero de calidad
Lechín de Granada: Es una variedad de olivo principalmente cultivada en Granada. Dentro de las variedades de aceituna existentes, destaca por su excelente capacidad de conservación. Por ello, es muy apreciado su uso como aceituna negra para mesa. Puede utilizarse tanto para aceituna de mesa como para la producción de aceite de oliva. Además, la variedad de olivo Lechín es rústica, se adapta bien a suelos calizos y soporta mejor que otras variedades la sequía
Morisca: También llamada basta, macho y verdial. Es una variedad muy antigua (datada del siglo XI). En España se encuentra localizada principalmente en la provincia de Badajoz. La variedad Morisca se adapta bien a la sequía y los terrenos pobres. Las aceitunas de esta variedad son de tamaño muy grande, siendo apreciadas para aderezo en verde. Tienen alto rendimiento graso y produce un aceite bien valorado y de alto contenido en linoleico. Morisca es muy sensible a varias de las enfermedades más importantes del olivo
Cornicabra: Otros nombres son cornacha, cornizuelo, corniche y ornal. Típica de las zonas de Ciudad Real y Toledo, es una variedad habitual en todo el oeste de Castilla-La Mancha y sus zonas limítrofes con Extremadura. También puede encontrarse en Madrid. Da aceites de sabor fuerte y muy aromáticos. Es apreciada por su gran rendimiento graso, por la calidad de su aceite y por su gran estabilidad
Royal: De la comarca de Cazorla (Jaén). De color rojo, su principal característica organoléptica es que el aceite que ofrece es de frutado fresco y dulce aroma. Su sabor es suave y nada agresivo al paladar. En nariz presenta un frutado maduro intenso con matices de higo maduro. Es un aceite de altísima calidad
Serrana: Es una variedad del Alto Palancia, en las estribaciones de la Sierra de Espadán, en el interior de la provincia de Castellón. Su color es dorado verdoso, con un gran cuerpo, y sabor muy afrutado
Picudo: Tiene su origen es la provincia de Córdoba. Es una variedad de olivo rústica de producción elevada, alto rendimiento graso de las aceitunas. Aunque tradicionalmente se ha usado en las zonas productoras como aceituna de mesa con buenas características, su destino principal es la almazara, donde produce un aceite virgen extra de sabor muy apreciado. La aceituna Picudo es muy sensible a la Lepra del olivo, aspecto negativo para el uso como aceituna de mesa
Blanqueta: Típica de las provincias de Valencia y Alicante. El árbol es poco vigoroso y muy productivo, cualidades interesantes en las plantaciones de olivar en seto. Las aceitunas son de muy alto rendimiento, siendo su destino la producción de aceite de oliva. Produce un aceite de oliva apreciado por su frutado y sabor dulce, sin embargo, tiene una escasa estabilidad oxidativa
Aceituna Gordal Sevillana: Por sus aceitunas grandes, es una de las variedades de aceituna de mesa más apreciadas. La mayor provincia productora es Sevilla. Este tipo de aceituna destaca por su gran tamaño y se cosechan verdes para mesa. Apenas se usa en producción de aceite de oliva, tiene un rendimiento bajo y escasa estabilidad frente a la oxidación. Sus aceitunas son propensas al alambrado, por ello, para lograr obtener aceitunas de calidad, se necesita realizar la fase de cocido (quitar el amargor con sosa cáustica) de forma precisa y meticulosa. Las aceitunas gordales se aliñan de diversas formas y se utilizan en la producción de Kimbos (aceitunas + pepinillos)
Pajarero: Recibe este nombre por ser sus aceitunas muy apetecibles para el Zorzal. Su zona de cultivo principal se localiza en la provincia de Córdoba. El árbol tarda en entrar en producción, pero finalmente es regular y productivo. Su aceituna es de tamaño muy grande y alto rendimiento. En la almazara, nos permite obtener aceites de oliva virgen extra de excelente calidad
Ocal: Es una variedad de aceituna versátil, apta para aceituna de mesa y producción de aceite de oliva. Localizada principalmente en la provincia de Córdoba. Produce un aceite de oliva bien valorado por su aroma muy frutado. El olivo Ocal dispone de buenas características productivas, siendo interesante su plantación para diferenciarse de otros aceites de oliva más abundantes como Picual y Hojiblanca
Castellana: Conocida como Verdeja, es una variedad originaria de Castilla la Mancha, localizadas principalmente en Cuenca y Guadalajara. El aceite de oliva Castellana, se encuentra amparado por la D.O.P. Aceite de la Alcarria. El olivo Castellana es una variedad de olivo sensible a la Tuberculosis
Verdial de Badajoz: Principalmente localizadas en Extremadura. El árbol destaca por su productividad, regularidad y resistencia a la sequía. Es de tamaño grande y dispone un elevado contenido de aceite de oliva. Es excelente para producir aceitunas verdes de mesa y aceite de oliva de alta estabilidad y calidad organoléptica. Resistente a la sequía, productiva, poco vecera, apta para aderezo y producción de aceite. Es bastante sensible a la Aceituna Jabonosa o Antracnosis
Cornezuelo: Produce un aceite reconocido y apreciado por su buena calidad (DOP Aceite de Monterrubio). Su cultivo se localiza principalmente en Badajoz. Las aceitunas son de alto rendimiento, tamaño grande y tienen una elevada resistencia al desprendimiento
Pico Limón: La variedad de aceituna Pico Limón se encuentra en expansión por sus buenas características. Su zona tradicional de cultivo es la campiña sur de Badajoz. Pico Limón destaca por su productividad alta y buena calidad tanto para aceituna de mesa como para producir aceites de oliva de máxima calidad
Villalonga: Es principal de la Comunidad Valenciana (Valencia, Alicante y Castellón). Es una variedad de aceituna precoz, productiva. Las aceitunas destacan tienen un alto rendimiento, siendo su uso principal la producción de aceite de oliva. Destaca por ser uno de los olivos más resistentes a la humedad o asfixia radicular
Farga: Su provincia principal de cultivo es Castellón. La mayor parte de los olivares son centenarios, existiendo ejemplares milenarios de esta variedad. Las aceitunas de la variedad Farga tienen alto rendimiento y son destinadas a almazara para producir aceite de oliva
Alfafara: Es muy antigua, se cree que fue introducida por los Fenicios en la península. Su cultivo se ubica principalmente en Alicante y Valencia. Destaca por su buen comportamiento frente a las enfermedades. Produce aceites de oliva apreciados por su sabor equilibrado y buena resistencia a la oxidación
Changlot Real: Localizadas principalmente en la provincia de Alicante. El árbol tiene buena capacidad de adaptación al terreno y resiste bien las enfermedades. Sus aceitunas tienen alto rendimiento y se destinan a la almazara
Negral: Es una variedad con origen Sabiñán (Zaragoza). Como aceituna de mesa, es apreciada por su dulzor. Siendo habitual encontrar las aceitunas en forma de aceituna negra deshidratada. El olivo se adapta bien a terrenos secos y calizos. Además, es tolerante a varias enfermedades
Arbosana: Está en expansión gracias a su buena adaptación al olivar superintensivo en seto. De entrada, en producción muy precoz, permite lograr producciones de aceite elevadas. Su cosecha es más lenta comparada con Arbequina, aceite de buenas características y mayor resistencia a la oxidación que la arbequina
Sikitita: Es una variedad de olivo seleccionada específicamente para las condiciones del cultivo superintensivo. La obtención es fruto de los trabajos de investigación realizados por la OCU y el IFAPA
A
ABADEJO
ACEBUCHE
ACEBUCHE DE GALICIA
ACEBUCHE ALBINO
ACEBUCHERA
ACEITUNERO
AGUILAR
AIXALA-2
ALAMEÑO BLANCO
ALAMEÑO DE CABRA
ALAMEÑO DE MARCHENA
ALAMEÑO DE MONTILLA
ALAMEÑO DE PUEYO
ALAMEÑO DE RONDA
ALBACARRO
ALBARETA
ALBAS
ALCAMPELINA DE ABIEGO
ALFAFARA
ALGAIARENS
ALIA
ALOREÑA
ALOREÑA DE ATARFE
ALOREÑA DE IZNALLOZ
ALQUECERANA
AMARGOSO
AMPOLLETA
APEGALOSA
ARBEQUÍ BLANC
ARBEQUINA
ARBOSANA
ARBOSET
ARGUDELL
ARRACADA DE ALDOVER
ARRONIZ
ASNAL
AVELLANEJO
AVERCRÍN
AZUL
AZULEJO
B
BAIX FULLA
BALDELLOU
BECARUT
BECUDA DE POZAN
BENIAYA
BERRAQUEÑA
BICAL
BIECUDA DE BENAVENTE
BIECUDA DE CAPELLA
BIEQUERUDA
BITSYOAC
BLANC
BLANCA DE JAEN
BLANCAL
BLANCARROJA
BLANQUETA
BLANQUETA DE GORGA
BLANQUETA GORDA
BLANQUILLO DE MONTEFRÍO
BLANQUILLO DE SETENIL
BLECUDA
BODOQUERA
BOLTAÑA
BOLVINA DE BELCHITE
BOLVINA DE CASPE
BORRIOLENCA
BRAVA
BROSAL
BUDELL
BUIDIEGO
C
CABACENCA
CABALLO
CABARET
CALLES-1
CALLOSINA
CAMPANIL
CAMPERO SEVILLANO
CANETERA
CAÑAVAL
CAÑIVANO BLANCO
CAÑIVANO NEGRO
CARRASCO
CARRASQUEÑA
CARRASQUEÑA DE CAÑADA
CARRASQUEÑO DE ALBURQUERQUE
CARRASQUEÑO DE ALCAUDETE
CARRASQUEÑO DE CAÑAVERAL
CARRASQUEÑO DE JUMILLA
CARRASQUEÑO DE LA SIERRA
CARRASQUEÑO DE LUCENA
CARRASQUEÑO DE PORCUNA
CARRASQUETA DE AYORA
CARRASQUILLO
CARRELLUDA
CARRELLUT
CASA CAPÓ
CASAS-1
CASELLERA
CASPOLINA
CASTA DILAREÑA
CASTANERO
CASTELLANA
CASTIZA DE CAZORLA
CAVERO 1
CEREZUELA
CERRUDA
CERRUDA DE SECASTILLA
CHANGLOT REAL
CHANGLOT REAL DE ENGUERA – 1
CHANGLOTERA DE LLIRIA – 1
CHAPIDORADA
CHESNA
CHOCO
CHORREAO DE MONTEFRIO
CHORRÚO
CIRUJAL
CLARAMUNT
COLCHONUDO
COLOMAR
CORBELLA
CORBERANA
CORDOBÉS DE LA ALISEDA
CORDOBÉS DE ARROYO DE LA LUZ
CORDOBÉS DE BRIHUEGA
CORNEJA
CORNEZUELO DE MONTERRUBIO
CORNEZUELO DE JAÉN
CORNICABRA
CORNICABRA DE ZUHEROS
CORNICABRA PARDA DE VILLENA
CORNICABRA DE BAZA
CORNICABRA DE JEREZ DE LOS CABALLEROS
CORNICABRA DE MÉRIDA
CORNICABRA DE ORCERA
CORRALONES
CORTIJUELA
CREGENZÁN
CRESTA DE GALLO
CUA DE CIRERA
CUQUELLOS – 1
CUQUILLO DE ANDILLA
CURIVELL
D
DATILERA DE CAUDIEL
DATILERO
DAVID RUBIELLA
DE CASTA
DE LA CUEVA
DE LA LLOMA
DE MURIR
DE SAL
DEL ROSAL
DEL TORO
DOLÇA
DOTÓ
DULCE
DULCE DE AYORA
DULCERA DE SARIÑENA
DULZAL DE CARMONA
E
EGIPCIA
EMPELTRE
ENAGUA DE ARENAS
ENRAMONADO
ESCARABAJILLO
ESCARABAJUELO DE ATARFE
ESCARABAJUELO DE POSADAS
ESCARABAJUELO DE UBEDA
ESPAÑOLA
F
FARGA
FARGA DE MORA
FELIZA
FIGUERETA
FINA
FONTLLONGA
FORASTERA DE ARTÁ
FORASTERA DE TORTOSA
FRAGA
FULLA DE SALZE
G
GALATISTAS
GALEGA VULGAR
GALLINER
GATUNO
GENOVESA
GILETA
GODELLERA
GORDA-LIMONCILLO
GORDAL DE ESTADILLA
GORDAL DE LEÓN
GORDAL DE POZÁN
GORDAL DE ABLA
GORDAL DE ARCHIDONA
GORDAL DE GRANADA
GORDAL DE HELLÍN
GORDAL DE VÉLEZ-RUBIO
GORDAL DEL SOMONTANO
GORDAL SEVILLANA
GORDALEJO
GORDALILLA
GORDALLERA
GORDERA
GORDERA DE ABIZANDA
GRISETA
GROSAL DE ALBOCÁCER
GROSAL DE MARTORELL
GROSSAL
GROSSAL DE BOVERA
GROSSAL DE CADAQUES
GROSSAL VIMBODÍ
GUANSAL
H
HABICHUELERO DE BAENA
HABICHUELERO DE GRAZALEMA
HENDEÑO
HENDERO
HOJA ANCHA
HOJIBLANCA
HOJIBLANCA DE ARACENA
HOJIBLANCA DE FRUTO GIGANTE
HOJIBLANCA DE NAVARRÉS
HOJUDO
I
I-15
IMPERIAL
IMPERIAL DE JAEN
J
JABALUNA
JANDRA
JAROPO
JESÚS
JOANENCA
JUDÍO
K
KOLYREIKI
L
LANAU
LAUREL
LECHIN DE ZUHEROS
LECHÍN DE ESTEPA
LECHÍN DE GRANADA
LECHÍN DE SEVILLA
LECHÍN DE VÉLEZ-MÁLAGA
LEFKOLIA SERRON
LEMEÑO
LENTISCA
LIANOMANAKO
LIMONCILLO
LLANÇANENCA
LLAVOR DEL PORT
LLEI VALERO
LLEI DE CADAQUÉS
LLIMONENCA
LLOMA
LLORÓN DE ATARFE
LLORÓN DE IZNALLOZ
LLORÓN DE RONDA
LLUMETA
LO PAROT
LO PITÓ
LOAIME
LOCAL
LUCIO
M
MACHO DE JAÉN
MACHONA
MACHORRÓN
MAKRI
MALLORQUINA
MANÇANAL DE ALBAGÉS
MANÇANAL DE ARNES
MANÇANELL
MANÇANENCA DE BATEA
MANSA
MANUBENCA
MANZANENÇ
MANZANETA
MANZANIL DE PIEDRABUENA
MANZANILLA DE ABLA
MANZANILLA DE BINEFAR
MANZANILLA DE CAUDIEL
MANZANILLA DE GORGA
MANZANILLA DE HELLÍN
MANZANILLA DE HUELVA
MANZANILLA DE JAEN
MANZANILLA DE LA IMAGEN
MANZANILLA DE LORCA
MANZANILLA DE MONTEFRIO
MANZANILLA DE PASTRANA
MANZANILLA DE SECASTILLA
MANZANILLA DE TORTOSA
MANZANILLA DE VELEZ-RUBIO
MANZANILLA DEL CENTRO
MANZANILLA DEL PIQUITO
MANZANILLA MOLINER
MANZANILLA PICÚA
MANZANILLA CACEREÑA
MANZANILLA DE AGUA
MANZANILLA DE ALMERÍA
MANZANILLA DE AYORA
MANZANILLA DE CAMPORROBLES
MANZANILLA DE GUADIX
MANZANILLA DE ZAHARA
MANZANILLA PRIETA
MANZANILLA SEVILLANA
MANZANILLERA DE HUÉRCAL-OVERA
MANZANILLO DE CABRA
MANZANILLO DE SANTISTEBAN DEL PUERTO
MANZANOTA
MARFIL
MARONS
MARTEÑO DE LA CARLOTA
MAS BLANC
MASSANAC
MATÍAS
MATIHUELA
MAURI
MELONCILLO
MENYA
MIGUELA
MILLAREJA
MILLARENCA
MINUTERA
MINUTERA DE RAQIQUERO
MIQUEL
MOCHUTO
MOIXENTINA
MOIXONENCA
MOLLAR BASTO
MOLLAR DE CIEZA
MOLLAR DE CORDOBA
MOLLASA
MONTEAGUDA
MORCAIRE
MORCAL
MOREJONA
MORISCA
MORISCA DE MANCOR
MORISCA DE POLLENÇA
MORISCA PICUILLA
MORON DE BENISANÓ-1
MORONA
MORONA DE CASTELLÓN
MORRUDA DE SALINAS
MORRUDA DEL PALANCIA
MORRUT
MORRUT DE BENLLOCH
MORRUT DE LA FALDETA
MORRUT DE VAL D´ALBA
N
NACION
NEGRAL DE BIERGE
NEGRAL DE SABIÑÁN
NEGRALETA DE CASTILLONROY
NEGRALETA DE LASCUARRES
NEGRALETA DE SECASTILLA
NEGRET
NEGRILLO DE ANDÚJAR
NEGRILLO DE ARJONA
NEGRILLO DE ESTEPA
NEGRILLO DE IZNALLOZ
NEGRILLO DE LA CARLOTA
NEGRILLO DE LUMBRALES
NEGRILLO REDONDO
NEGRILLONA
NEGRO DE CAZALLA DE LA SIERRA
NEGRO DE EL CARPIO
NERAL
NEVADILLA DE VALDEPEÑAS
NEVADILLO BLANCO DE JAÉN
NEVADILLO BLANCO DE LUCENA
NEVADILLO DE ALHAMA DE GRANADA
NEVADILLO DE LA AXARQUIA
NEVADILLO DE LOJA
NEVADILLO DE MADRIDEJOS
NEVADILLO DE SANTISTEBAN DEL PUERTO
NEVADILLO NEGRO
NEVADO AZUL
NEVADO BASTO
NEVADO DE ANDÚJAR
NEVADO RIZADO
O
OCAL
OJO DE LIEBRE
OJUA
OLAYA
OLIANA
OLIVA
OLIVERA DE AMADO
OLIVERA DE ARANSIS
OLIVERA DE COSCUJELA
OLIVERA DE LLIMIANA
OLIVERA DE NADAL
OLIVO DE FRUTO ROJO
OLIVO DE FUENTEBUENA
OLIVO DE MANCHA REAL
OLIVO DE MARIA JOSE
OLIVO DE MAURA
OLIVO MACHO DE GUADIX
OLIVO MACHO DE POSADAS
OLIVO MACHO DE SANTISTEBAN DEL PUERTO
OLIVO MILENARIO DE AGUA AMARGA
OLIVON DE RODA
OLIVON DE RODA DE LASCUARRE
OLIVON DE SECASTILLA
OLIVONERO DE AYERBE
OTOS-1
P
PADUAL
PAJARERO
PAJARERO DE LUCENA
PALLARS 25
PALOMAR
PALOMILLO
PANISELLO
PANSEÑA DE LECINA
PANSEÑA FINA
PANSEÑERA
PARQUE
PASCUAL-1
PATRONET
PAVO
PECOSO
PENJOLL
PEQUEÑA DE CASAS IBAÑEZ
PEQUEÑO
PERAFORT
PERAMOLA
PERILLO DE JAEN
PICACETA
PICO LIMÓN
PICO LIMÓN DE GRAZALEMA
PICO LIMÓN DE ORCERA
PICUAL
PICUAL DE ALMERÍA
PICUAL DE ESTEPA
PICUDA DE LUIS
PICUDO
PICUDO BLANCO DE ESTEPA
PICUDO DE ALGODONALES
PICUDO DE IBIECA
PICUDO DE LA AXARQUÍA
PICUDO DE LABATA
PICUDO DE MONTORO
PICUDO DE RONDA
PICUDO DEL BURGO
PIGA
PIÑONERA
PLANS
PORTUGUESA
PUDRIACO
Q
QUARTERA
QUEIXAL DE PORC
R
RACIMAL
RACIMAL DE JAÉN
RACIMO
RAMI
RAPASAYO
RAQUELO
REAL SEVILLANA
REBUXENCA
RECHINO
REDONDILLA DE GRAZALEMA
REDONDILLA DE HINOJOSA DEL DUQUE
REDONDILLA DE LOGROÑO
REIXONENCA
ROGETA
ROIETA
ROJAL DE ALICANTE
ROJAL DE TARRAGONA
ROJAL DE VALENCIA
ROPONA
ROSAL
ROTGETA
ROTJA DE GORGA
ROYAL DE ALLOZA_1
ROYAL DE CALATAYUD
ROYAL DE CAZORLA
ROYAL DE VILLENA
ROYETA DE ASQUE
ROYETA DE BAELLS
ROYETA DE HOZ
ROYETA DE MIPANAS
RUFINA
RUINES
S
SABATERA
SALADORA
SALAR DE ARBUCIES
SALGAR REDONDO
SANDALIO
SANTIAGA
SARRUT
SEBASTIAN DE BUERA
SEBASTIAN DE LABATA
SEPRIANA
SERRANA EN EL MAESTRAZGO
SEVILLANA DE ABLA
SEVILLANO DE BETORZ
SEVILLANO DE JUMILLA
SEVILLANO DE SANTISTEBAN DEL PUERTO
SEVILLENCA
SEVILLÍ
SIKITITA
SISO
SIURONA
SOBRAÑAL
SOLÀ
SOLLANA
T
TACHUNO
TALAYOTICA
TEMPRANA DE MONTÁN
TEMPRANETA DE ABIZANDA
TEMPRANILLA DE AYORA-1
TEMPRANILLO DE CALATAYUD
TEMPRANILLO DE CAZALLA DE LA SIERRA
TEMPRANILLO DE LLERENA
TEMPRANILLO DE LUCENA
TEMPRANILLO DE YESTE
TEMPRANO
TEMPRANÓN
TETA DE VACA
TETUDA
TIO ANTONIO
TÍO BLAS
TIURANENCA
TOMATILLO
TORCÍO DE CABRA
TORCÍO DE HUELMA
TORRELABAD
TORRES MIL LENI
TORUNO
TRONCEDO
U
ULLASTRE
UÑA DE CABRA
UVERA
V
VACÍA
VALENTINS
VALLESA
VANETA
VARUDO
VERA DE MONTSERRAT
VERA DEL VALLES
VERDAL
VERDAL DE ALHAMA
VERDAL DE ARNES
VERDAL DE LA FATARELLA
VERDAL DE LA RIBAGORÇA
VERDAL (CATALUÑA)
VERDAL (VALENCIA)
VERDAL – 1
VERDALA
VERDALON
VERDEÑA DE ALMAZORRE
VERDEÑA DE BAELLS
VERDEÑA DE LASCUARRES
VERDIAL DE ALCAUDETE
VERDIAL DE BADAJOZ
VERDIAL DE CÁDIZ
VERDIAL DE HUÉVAR
VERDIAL DE MONTEFRÍO VERDIAL DE RONDA
VERDIAL DE RONDA
VERDIAL DE SETENIL
VERDIAL DE VELEZ-MÁLAGA
VERDIELL
VERDILLA DE CALATAYUD
VERTO
VICTORIA
VIGOR
VILAFRANCA DE BONANY
VILAR
VILLALONGA
VINAGRE
VINYOLS
VIU
Z
ZAKINTHOU ZARZA ZARZARIEGA
ZARZILLERO ZORZAL DE LOS ARRIBES ZORZALEÑO DE CAZALLA DE LA SIERRA
ZORZARIEGA
