🌿 La normativa de control de los productos ecológicos en España: Guía completa En los últimos años, los productos ecológicos se han convertido en un símbolo de calidad, sostenibilidad y respeto [...]

Comprar productos ecológicos ya no es una simple tendencia; es una decisión consciente que impacta positivamente en nuestra salud, en el medio ambiente y en la economía local. En un mundo donde [...]

En BIOSASUN entendemos la salud como un concepto integral que combina alimentación de calidad, actividad física y compromiso con la comunidad local. Por eso, colaboramos con clubes deportivos que [...]

Acabado el análisis olfativo se lleva a cabo el análisis en boca En boca tenemos 4 sensaciones a calificar: El gusto (sabor), la sensación nasal (flavor), el tacto o consistencia (cuerpo) del [...]

El olfato detecta las sensaciones olfativas por vía directa que pueden ser agradables o positivas / desagradables o negativas El olfato capta el atributo de “frutado” El “frutado” debe recordar a [...]

Fotografía aceite de oliva virgen extra ecológico OLEOHEALTH Sabemos que la comida entra por los ojos y esto nos condiciona enormemente a la hora de juzgar y valorar su sabor. Lo mismo ocurre con [...]

Biosasun y 4 entidades más han recibido los Premios Lazarraga 2022 como reconocimiento a su labor a favor del euskera en el ámbito socioeconómico alavés. Los cinco galardonados tienen el [...]

Los atributos son: Frutado de la oliva, como una virtud especialmente deseable y buscada en el aceite de oliva virgen extra Atributos positivos que deben poseer los aceites de oliva virgen extra [...]

El Catador califica la intensidad con la que percibe cada uno de los atributos organolépticos de la muestra de aceite de oliva virgen extra (positivos o negativos) Se coloca la muestra en una [...]

La información que puede figurar en las etiquetas del aceite de oliva virgen extra es la siguiente: Información obligatoria por normativa Información facultativa regulada por normativa, es decir [...]